白癜风患者的饮食应该有利于疾病的康复，合理的饮食应该有利于白癜风的复色，否则会加重病情。建议:“白癜风患者的朋友在饮食上要做到:五禁食，三禁食。”
白癜风患者饮食的“五禁食”：
1、忌食鱼腥海鲜等发物。
2、忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。忌食过酸。如用铅容器加工的爆米花。
3、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。
4、不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
5、少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
白癜风患者饮食的“三应该”
1、应该吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、核桃等。
2、应该多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，使黑色素合成加快。
3、应该吃一些外观色泽为黑色，紫色的食品以及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞。
对白癜风患者来说，生活中不仅要注意饮食疗法，而且要注意治疗。单靠饮食疗法仍然不能治愈白癜风，饮食疗法只能作为白癜风治疗的辅助手段，最根本的就是要进行正规的科学治疗。
白癜风的发病主要是由于生活中的一些不良饮食习惯所致。饮食不科学，营养不均衡，都容易诱发白癜风。不管是健康人还是白癜风患者，都要做到营养均衡补充，饮食合理禁忌。
