黑色食物中多含有多种人体所需氨基酸，可增加黑色素细胞的生成，因此，建议白斑患者可适当多摄入一些。

　　1、白斑患者可多吃些栗子：

　　栗子性味甘温，具有养胃(/健胃(/健胃产品)产品)健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能。有利于机体抵御寒冷。栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素(维生素产品，维生素资讯)B1、维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)2、胡萝卜素、钙(补钙产品，补钙资讯)等多种营养物质。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用。需要提醒大家的是，小儿消化能力较差，不宜多食栗子。否则容易造成积滞。此外，栗子含糖量较高，白斑并发糖尿病患者不宜多食。

　　2、黑米也是白斑饮食不错的选择：

　　黑米性味甘温，有益气补血(补血产品)、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。现代营养学研究表明。黑米含有丰富的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁(补铁产品，补铁资讯)、镁、锌(补锌产品，补锌资讯)等矿物质和天然黑色素，是谷物食物中的佼佼者。

　　3、多吃黑豆：

　　黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。此外，黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是白斑患者食疗佳品。

　　4、黑芝麻对白斑营养食疗的价值：

　　黑芝麻性味甘、平。具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)干燥、大便秘(便秘产品，便秘资讯)结的中老年(老年营养产品，老年营养资讯)朋友食用。现代医学研究表明。黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E(维生素E产品，维生素E资讯)、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)及钙、磷、铁等微量元素(微量元素产品，微量元素资讯)，是白斑食疗的上好佳品。

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